Domenica 29 e lunedì 30 maggio si è svolta, presso il castello Estense di Mesola (FE), Vinessum un...
Avete presente quando state scrivendo una cosa e già ve ne pentite? Bene, mentre scrivevo di Koufon...
Un viaggio in Valpolicella nella terra dell'Amarone visitando chi a questo vino viene da sempre acco...
Fornovo, Vini di Vignaioli è l'evento dedicato ai vini naturali, ai suoi produttori e agli amanti d...
Il Merano Wine Festival è un appuntamento imperdibile per chi ama il vino. Organizzato da Helmut Ko...
Naxos, la più grande delle Cicladi, un alternarsi di sali-scendi e spiagge cristalline. Hora con le...
Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano 2015 durante la quale si sono presentate le ultime annate in commercio, il Nobile 2012 e la Riserva 2011. XXI° edizione in occasione de cinquantenario del Consorzio. In degustazione 40 cantine che rappresentano il territorio. Le mie impressioni..
Di rientro da un’inedita fiera, inedita per me in quanto ne sono venuto a conoscenza solo in mattinata, mi appresto a scrivere due righe dopo esserne rimasto piacevolmente colpito! Forlì “Sapeur” (“sapore” in italiano) 12° fiera del prodotto tipico di qualità. Una Kermesse dedicata ai buongustai che riconoscono la differenza tra un prodotto alimentare di […]
Fattoria Mancini, “..un terrazzamento di viti aggrappate al mare fa capolino sull’acqua di un Adriatico profondamente blu e pulito dal cielo invernale..”. Ecco a voi i vini di confine, quelli che strizzano l’ occhio a Marche, Romagna e San Marino, i vini che abbracciano terra e mare in un connubio che di certo vi farà riflettere!
Quando si presentano giornate come questa amo sedermi a tavola con mia moglie, aprire una buona bottiglia di vino e preparare un pranzo che abbia almeno 3 portate così composte: un antipastino, un primo ed un secondo. Ecco una mia semplice proposta che potete provare a cucinare!