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“Sapeur” la fiera del sapore a Forlì

Di rientro da un’inedita fiera, inedita per me in quanto ne sono venuto a conoscenza solo in mattinata, mi appresto a scrivere due righe dopo esserne rimasto piacevolmente colpito! Forlì “Sapeur” (“sapore” in italiano) 12° fiera del prodotto tipico di qualità. Una Kermesse dedicata ai buongustai che riconoscono la differenza tra un prodotto alimentare di […]

Una cena in 3 piatti

Quando si presentano giornate come questa amo sedermi a tavola con mia moglie, aprire una buona bottiglia di vino e preparare un pranzo che abbia almeno 3 portate così composte: un antipastino, un primo ed un secondo. Ecco una mia semplice proposta che potete provare a cucinare!